Nos nouveaux biscuits protéinés maison chocolat-orange sont un moyen pratique de faire le plein de protéines lorsqu’on n’est pas chez soi sans se ruiner. Avec seulement 56 centimes par biscuit, ils sont à peine plus chers que les barres protéinées toutes prêtes, qui contiennent souvent des additifs et des conservateurs cachés. Non seulement nos biscuits protéinés maison sont incroyablement bons, mais avec 23 g de protéines, 21 g de glucides et seulement 10 g de matière grasse, ils sont également parfaits pour reprendre des forces après l’entraînement.

En préparer une plaque est très facile. En 25 minutes environ seulement, vos 10 barres protéinées seront prêtes. Elles sont idéales pour se préparer à une semaine chargée… la seule difficulté étant de les garder hors de portée de la famille et des amis. Elles sont tellement bonnes qu’on n’a pas envie de les partager!

INGRÉDIENTS:

• 300 g de flocons d’avoine
• 200 g de protéines de lactosérum en poudre au chocolat
• 120 g de beurre de cacahuète
• 100 ml de sirop d’érable sans sucre
• 60 ml de lait demi-écrémé
• ½ orange pelée

PRÉPARATION:

Préchauffer le four à 160°C.
Mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier.
Tapisser une plaque de cuisson carrée de papier sulfurisé et y verser la préparation pour biscuits en l’aplatissant légèrement jusqu’à ce que le mélange soit réparti uniformément sur la plaque.
Enfourner 12 à 15 minutes et laisser refroidir.
Dès que les biscuits protéinés sont froids, les couper en 10 tranches. Vous pouvez les conserver jusqu’à une semaine dans un récipient hermétique.
Facultatif: pour plus de saveur, arrosez vos biscuits protéinés d’un peu de chocolat noir et parsemez-les d’orange pelée.
Vous trouverez d’autres recettes saines, nourrissantes et riches en protéines dans notre rubrique recettes.

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PureGym vous souhaite beaucoup de plaisir lors de l’essai et un bon appétit !

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