En plein dans l’air du temps, les Baked Feta Pasta enflamment les réseaux sociaux. Il s’agit d’une recette à base de feta cuite agrémentée de tomates, d’épices et servie avec des pâtes fraîches. Avez-vous déjà vu ou essayé cette recette virale?

Protéines: 30 g – 60%
Glucides: 112 g – 37%
Matière grasse: 25 g – 38%
Calories par portion: 793 kcal

Ce dont vous avez besoin (2 personnes):

• 1 bloc de feta
• 1 oignon rouge
• 3 gousses d’ail
• 200 g de tomates en dés
• 200 g de tomates
• 1 CC d’épices italiennes
• 1-2 CS d’huile d’olive
• 250 g de pâtes
• 1 poignée de basilic frais

Ce que vous devez faire:

Préchauffer le four à 180°C en position chaleur tournante.
Répartir les tomates en dés dans un plat à gratin.
Éplucher l’oignon et le couper en fines lanières. Éplucher et presser l’ail. Ajouter l’ail et l’oignon aux tomates en dés.
Le cas échéant, couper les tomates entières en deux et ajouter à la préparation avec les épices, puis mélanger le tout grossièrement.
Placer la feta au milieu et répartir l’huile sur l’ensemble du plat.
Cuire environ 30 minutes.
Pendant ce temps, faire cuire les pâtes et à la fin de la cuisson, mettre de côté une louche d’eau de cuisson.
Lorsque tout est cuit, ajouter les pâtes et l’eau de cuisson au mélange tomates-feta et bien mélanger le tout.
Parsemer de basilic fraîchement haché.

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