Ces pâtes au bœuf cajun constituent un plat nourrissant et délicieux contenant 40 g protéines de bœuf maigre par portion. Elles vous aideront à atteindre vos objectifs de remise en forme, sans compromis sur le goût.
Assaisonnées d’ail, d’oignon, d’épices cajun, de tomates et même de miel, ces pâtes au bœuf maigre offrent une explosion de saveurs – une version améliorée d’une recette de pâtes classique, mais rapide et facile à préparer!
En outre, vous pouvez personnaliser ce plat en expérimentant avec différents types de pâtes et en ajoutant les légumes de votre choix.
Il est idéal pour des soupers chics ou pour vos plats de la semaine préparés à l’avance. C’est un plat polyvalent, bon marché et rapide qui ne déçoit jamais.
Pour 2 personnes
Temps de préparation: 5 min
Temps de cuisson: 15 min
Ingrédients:
- 150 g de pâtes de votre choix
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d’ail écrasées
- 250 g d’émincé de bœuf maigre à 5%
- 1 cuil. à café de paprika
- 1 cuil. à soupe d’épices cajun
- 1 cuil. à soupe de concentré de tomate
- 1 cuil. à soupe de miel
- 400 g de tomates hachées en boîte
- 30 g de cheddar allégé
- Sel et poivre selon le goût
- Huile basses calories à vaporiser
Recette:
- Cuisez les pâtes selon les instructions de l’emballage. Vous pouvez utiliser n’importe quel type de pâtes pour ce plat.
- Pendant que les pâtes cuisent, faites chauffer une poêle avec l’huile basses calories.
- Ajoutez l’oignon et l’ail et faites revenir 2-3 minutes pour faire ressortir les arômes.
- Ajoutez le bœuf maigre et remuez à la spatule, faites dorer.
- Saupoudrez de paprika et d’épices cajun, mélangez bien.
- Ajoutez le concentré de tomate, le miel, les tomates hachées et 6-8 cuil. à soupe d’eau dans la poêle et laissez mijoter 6-8 minutes jusqu’à ce que cela épaississe. Assaisonnez selon le goût.
- Égouttez les pâtes et ajoutez-les à la sauce, mélangez bien et faites chauffer 2 minutes.
- Servez saupoudré de fromage râpé.
Astuce préparez 3-4 portions à l’avance pour vous faciliter la tâche. Laissez refroidir complètement avant de réfrigérer. Réchauffez au micro-ondes pour un plat comme s’il sortait des fourneaux. Se conserve 3-4 jours au réfrigérateur.
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